Cheese creation 是指制作奶酪的过程。这个过程包括选择优质的牛奶，将其凝固成凝乳，加入酶或盐、发酵剂，进行搅拌、榨干、切割、压榨等步骤，最终形成各种口感和风味的奶酪。奶酪在不同国家和地区都有不同的制作方法和风味特点，是一种广受欢迎的食品，被用于各种美食中。Cheese creation 既是一门手艺，也是一门艺术，体现了人类对食物的热爱和创造力。
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