都柏林,2024年5月9日(环球新闻)-“美国酸奶市场,按地区,按竞争预测和机会,2019-2029F”报告已添加到ResearchAndMarkets.com的产品中。美国酸奶市场在2023年的价值为83亿美元,预计在预测期内将实现强劲增长,到2029年的复合年增长率为7.71%
美国酸奶市场是食品行业中一个繁荣而充满活力的部门。酸奶是一种以其多功能性和健康益处而闻名的乳制品,多年来其受欢迎程度稳步上升。美国酸奶市场的主要驱动力之一是日益增长的注重健康的消费者群体。酸奶被认为是一种健康的食物选择,因为它含有促进肠道健康的益生菌,而且它的蛋白质含量很高。人们越来越意识到肠道健康的重要性,导致对富含益生菌的酸奶的需求激增。
市场也转向了替代酸奶,如植物性酸奶和无乳糖酸奶,以满足饮食偏好和限制。杏仁、椰子和大豆酸奶在寻求无乳制品选择的消费者中越来越受欢迎。创新和风味多样性对保持消费者兴趣至关重要。酸奶制造商推出了多种口味,包括异国情调和独特的选择,吸引了寻求新颖口味体验的消费者。营销和包装创新也是美国酸奶市场的显著趋势。单份、便携式酸奶杯和可挤压袋使酸奶更方便外出消费。市场面临的挑战包括竞争加剧和定价压力。许多公司采取了产品多样化、与奶牛场合作以及有机和优质产品等战略来保持竞争力。主要市场趋势
健康和健康驱动型产品美国酸奶市场最突出的趋势之一是对健康和健康推动型酸奶产品的需求不断增加。消费者越来越意识到自己的饮食选择,并正在寻找除基本营养外还能提供健康益处的酸奶。这导致希腊酸奶、益生菌酸奶和植物酸奶等酸奶品种的受欢迎程度激增。尤其是希腊酸奶,由于其高蛋白质含量和奶油质地而广受欢迎。它被认为是传统酸奶的一种更健康的替代品,消费者愿意为其营养益处支付溢价。此外,随着消费者越来越意识到这些产品对肠道健康的益处,含有活有益细菌的益生菌酸奶的需求也在增加。为了迎合人们对植物性饮食日益增长的兴趣,许多公司正在提供由杏仁、大豆和椰子等成分制成的无乳酸奶替代品。这些以植物为基础的选择不仅适合素食主义者,而且也吸引了那些寻求低热量和无乳糖选择的注重健康的消费者。风味和质地创新美国酸奶市场经历了向风味和质地革新的重大转变。制造商不断推出令人兴奋的新口味,以吸引消费者并保持他们的参与度。从经典的水果口味到芒果酸橙和百香果姜等异国风味的混合物,酸奶口味的种类已经大大增加。这一趋势还受到消费者对冒险饮食体验的日益偏好以及对独特多样口味的渴望的推动。除了口味创新,质地也是酸奶市场发展的另一个领域。各品牌正在尝试不同的质地,如奶油状、搅打状和块状,为消费者提供更广泛的选择。这些创新旨在迎合不同的感官偏好,为消费者创造更个性化的酸奶体验。可持续包装和环境责任环境可持续性越来越受到消费者的关注,这导致酸奶市场朝着可持续包装和环保做法的方向发展。酸奶制造商正在努力通过采用更环保的包装材料来减少碳足迹,最大限度地减少塑料垃圾。这包括使用可回收、可生物降解或可堆肥的容器。一些公司还启动了促进回收和减少塑料使用的计划,例如鼓励客户退回空容器进行再利用,或与回收组织合作。对可持续性的关注不仅是对消费者需求的回应,也是酸奶品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出的一种方式。
关键属性:
竞争格局公司简介:对美国酸奶市场主要公司的详细分析。
达能公司乔巴尼有限责任公司通用磨坊股份有限公司FAGE美国乳业公司Lactalis美国奶农股份有限公司Anderson Erickson Dairy Tillamook县奶油协会Hain Celestial Group Dean Foods报告范围:美国酸奶市场,按类型:
无风味风味美国酸奶市场,按脂肪含量:
常规低脂无脂肪美国酸奶市场,按形式:
传统酸奶套装酸奶希腊酸奶冷冻酸奶酸奶饮料其他美国酸奶市场,按包装:
袋装塑料瓶Tetra包装其他按销售渠道划分的美国酸奶市场:
超市/超市便利店在线其他美国酸奶市场,按地区划分:
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