海底捞是一家知名的火锅连锁品牌，近期由于疫情的影响以及消费者减少外出就餐的情况，导致海底捞的业绩出现暴跌。公司在过去几个季度里面遭遇到了持续下滑的销售额和利润，这使得海底捞面临着严峻的挑战和压力。公司正在努力通过减少成本、推出新菜品和增加外卖等方式来应对业绩的下滑，然而面临的困难依然很大。海底捞需要有效的应对措施来挽回业绩，恢复发展势头。
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