CRB最新的Horizons报告今天发布，它捕捉了自动化和数字成熟度如何塑造F+B，因为它正在与塑造劳动力和消费者期望的动态力量作斗争
密苏里州堪萨斯城，2024年5月14日/PRNewswire/-领先的食品和饮料行业工程、建筑、施工和咨询解决方案提供商CRB今天发布了其最新的Horizons报告，重点关注数字制造以及自动化、控制系统和数据分析的兴起，因为生产商在动态、高度竞争的环境中寻求新的效率。
《地平线：食品制造业的数字时代》报告今天免费下载，该报告基于对全行业300多位制造业领袖的严格调查。CRB F+B主题专家的回应和分析深入探讨了数字制造及其对食品和饮料供应商的影响。该报告捕捉了整个制造链的视角，包括运营、工厂工程、采购和高管层的行政领导，并提供了F+B制造商如何实现数字化成熟度的最全面的快照，以安全、盈利和满足消费者需求的质量将其产品推向市场。
报告发现，37%的受访者认为自己是工业4.0的早期采用者，在工厂中拥有技术集成和预测性实时分析。然而，超过五分之一的受访者表示，他们正在努力解决数字孤岛和自动化领域的脱节问题，这突显了人们对跟上快速数字化转型步伐的成本和复杂性的担忧。
在报告的开头几段中，CRB食品和饮料副总裁Jason Robertson同情地阐述了该行业稳步但有时会停滞不前的数字化进程，他指出，会议和研讨会上充斥着关于“工业4.0”的讨论，尽管许多人很难解释其概念和关键优势。
Robertson写道：“这个词已经成为闪亮新技术的一个包罗万象的术语，使其看起来既不可避免又不切实际——对于任何试图弄清楚如何推动业务发展的制造商来说，这都是一个困难的组合。”。“我们将这份报告作为探照灯……通过探索工业4.0，而不是作为一个包罗万象的术语，而是作为一个通过现实、渐进的步骤实现的具体目标。”
报告85页中的其他关键发现和可操作的见解：
超过十分之七的受访者的目标是在未来三年内实现最高水平的数字化成熟度，将生产力列为自动化和数字化制造业最具吸引力的运营优势的人数大致相同。在监管机构、零售商和客户越来越大的压力下，食品和饮料制造商正努力在可持续性方面取得进展。报告显示，97%的调查受访者正在与外部专家合作，以弥补环境、社会和治理问题（ESG）方面的知识差距，而大约每四名受访者中就有三名报告使用税收抵免为ESG举措提供资金。由于制造商考虑到监管变化、不可预测的劳动力市场和波动的供需，超过一半的Horizons受访者优先考虑仪表、自动化和集成。此外，约四分之三的人报告称，他们利用或计划利用数字技术实现企业级数据共享，弥合了董事会决策与工厂实时运营之间的差距。尽管利率和通货膨胀不断上升，但每两名受访者中就有一人计划在未来三年投资于自动化相关项目。通过优先考虑更好的仪器仪表和自动化，制造商可以从现有资产中提取准确、实时的数据，并在无需大量资本投资的情况下释放更多产能。关于CRB：CRB是全球生命科学和食品饮料行业可持续工程、建筑、施工和咨询解决方案的领先提供商。我们的1300多名员工提供世界级的解决方案，为我们的客户、员工和社区带来成功和积极的变革。CRB是一家私营公司，在为世界各地的客户提供服务方面有着丰富的历史，一直致力于技术知识、创造力和执行力的最高标准。
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