Brix是一个度量单位，用于测量溶液中溶解固体的重量百分比。它通常用于葡萄酒、果汁和其他液体食品中，用于确定其中固体的含量。Brix值越高，表示溶液中固体物质的含量越高。在食品和饮料行业中，Brix值是一种重要的指标，能够反映产品的味道、甜度和浓度等特性。
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